乌烈镇美食攻略
乌烈镇位于海南昌江黎族自治县,以黎族美食文化著称。以下为必吃推荐及实用 tips:
- 乌烈羊肉:当地招牌菜,选用放养黑山羊,肉质鲜嫩不膻。推荐清汤火锅或红烧做法,搭配黎家秘制蘸料。人均约 50-80 元。
 - 鱼茶(黎族发酵鱼):传统发酵美食,酸香开胃,初次尝试可选轻度发酵版本。常见于家庭餐馆,如“黎家小院”。
 - 山兰酒:黎族特色糯米酒,甜醇低度,配餐绝佳。可前往本地集市或餐厅购买散装或瓶装。
 - 五脚猪:海南特产小型猪,烤制或炖煮均皮脆肉香。建议在镇中心老字号“阿婆五脚猪”品尝。
 - 竹筒饭:山兰米与肉类用竹筒烤制,清香扑鼻。街头小摊现做现卖,约 10-15 元/份。
 
行程建议:早餐尝试本地米粉摊,午餐享用羊肉火锅,晚餐体验黎家宴席(需提前预约)。美食集中分布于镇主街和集市周边,步行可至。注意部分菜肴口味独特,建议少量尝试后再点餐。